网络餐饮食品安全整治专项行动以来，江苏各地积极探索，充分发挥外卖骑手走街串巷、深入门店、直面商家的独特优势，引导外卖骑手从旁观者变为参与者，汇聚起网络餐饮食品安全社会共治新力量。

盐城市

盐城市通过引导广大骑手成为政策“宣传员”、线索“情报员”、食安“监督员”和行业“领航员”，为网络餐饮食品安全整治注入“新动能”。

依托网约配送员群体党委，全市建成骑手党组织24个，并成立骑手工会联合会，让每一位骑手都能找到组织、融入集体。动员党员骑手发挥“头雁效应”，把党的组织优势切实转化为当好行业“领航员”的动能。阜宁县局进一步创新社会共治模式，打造“法治食安·骑手共治”特色行动，入选全市2026年法治为民办实事项目。

坚持宣传与培训并重，组织骑手当好政策“宣传员”，开展线下宣传活动30场次，发放《网络餐饮合规经营明白纸》等资料6万余份。东台市局、大丰区局组织外卖骑手随餐向网络餐饮商户和消费者发放《食品安全提醒函》及《网络餐饮专项整治公告》。指导骑手当好食安“监督员”，通过组织学习、座谈会等形式让骑手不仅“愿意管”，更“懂得管”。

“随手拍”二维码

推行“随手拍”有奖举报机制，骑手们在取餐间隙，只需动动手指，对无证经营、后厨脏乱差等问题拍照上传，经查实即可获得奖励。截至目前，已通过“随手拍”受理举报91条，立案18件，发放奖励1460元。优先推荐优秀骑手申报“市劳动模范”“江苏省志愿服务之星”。2025年，全市已有5名骑手光荣入选市级劳模，带动骑手自发争当行业“领航员”，形成了“选树一个、带动一片”的良好效应。

张家港市

口诀：

“营业执照墙上挂，食品许可看真假。”

口诀：

“不留长发不戴饰，健康证明看日期。”

口诀：

“地上无积水，墙上无油污，杂物不乱放，老鼠没有路。”

口诀：

“外卖不封签，等于没穿安全衣；封签若破损，坚决不能往回带！”

不动声色，用手机拍下问题照片或录个5秒短视频（拍清证照过期、脏乱差、没封签等证据）。

如果是严重的食安问题（如老鼠爬餐、发霉食材），可直接在平台点击“商家原因拒单/取消”，附带照片，避免自己承担异常扣款。

平台内举报：

在商家主页点击“举报商家”，上传证据。

政府端举报：

可拨打12345或12315热线进行投诉举报，也可扫描市场监管局发放的“网络餐饮线索上报”二维码进行上报。